每天不妨多吃三种美食,营养丰富、延缓衰老,早吃早健康!

编辑:吃货带你尝尽食2020-12-14 09:27:44 关键字:

大家好,我是中医孙医师,很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展,人们生活水平的提高,健康问题越来越被大家重视,即使拥有金山银山,都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情,所以,我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中,坚决杜绝不好的生活方式,愿你的身体一天比一天健康,长寿又幸福。好了,一起来看下今天的资讯。

肉丁韭菜炒西兰花

每天不妨多吃三种美食,营养丰富、延缓衰老,早吃早健康!

准备食材:西兰花240克,韭菜100克,去皮肥瘦猪肉90克,葱姜末少许,生抽1勺,料酒半勺,淀粉1勺,水淀粉,盐,植物油

制作过程:

1、西兰花洗净剪成小朵,韭菜择好洗净切小段

2、肥瘦猪肉切小丁,加生抽、料酒、淀粉、葱姜末搅拌均匀,腌制5分钟

3、煮锅里加水,放入少许的植物油和盐。开锅后倒入西兰花焯水,开一开即可捞出,放入凉水盆中过凉备用

4、 炒锅放适量植物油,油温3成热,放入肉丁翻炒至变色

5、 放入控干水分的西兰花和韭菜,翻炒均匀加盐调味

6、倒入水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅红小豆焖鲤鱼

每天不妨多吃三种美食,营养丰富、延缓衰老,早吃早健康!

原料:

鲤鱼1条、泡好的红小豆150克、油、生姜5片、蒜片、葱结1个、淀粉、陈醋、酱油、盐、料酒、葱花

做法:

1、将处理好的鲤鱼反复冲洗,洗净血水,身上拍少许干淀粉。

2、锅中放入适量油,烧热,将鱼放进去,小火慢煎,不要用铲子翻动鱼,可以稍微晃动锅子,煎至一面定型,用铲子将鱼翻面,再煎制另一面,煎至两面金黄,放入葱姜蒜炒香。

3、沿着锅沿,洒少许陈醋,放入清水,以淹没鱼为宜,泡好的红小豆倒入锅内,改大火。

4、放少许酱油,锅烧开后,用勺子撇去浮沫,再加入适量料酒,小火炖20~30分钟,加盐调味,洒少许葱花,即可出锅。杏鲍菇芦笋炒鸡

每天不妨多吃三种美食,营养丰富、延缓衰老,早吃早健康!

简单又好学的5道家常菜,非常适合新手,美味又下饭

食材:杏鲍菇3个芦笋,3根鸡腿肉,1个红灯笼椒1/2个,姜20克,蒜2瓣,蚝油30克,糖及盐适量腌肉食材:生抽酱油20毫升,料酒15毫升,,白胡椒粉适量。

做法

1.鸡腿肉洗干净然后切成肉丁,加入生抽酱油和料酒、在放入白胡椒粉开始拌匀腌制20分钟。杏鲍菇洗干净切成丁,红灯笼椒切开,去籽切成丁,芦笋洗干净然后切丁;蒜切末,姜去皮切末;

2.先热油锅,爆香姜、蒜,在放入鸡肉快速翻炒至表面微上色;加入杏鲍菇、芦笋,快速翻炒至芦笋翠绿;在放入红灯笼椒、蚝油、糖和盐翻炒均匀至蔬菜完全熟透,出锅即成。

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