薏米这样吃除湿,健脾益胃,补肺清热

编辑:摩尔外卡2020-12-14 09:28:59 关键字:

薏米是药食两用的食物,我们平时吃的最多方式就是薏米做粥吃,薏米煮水喝,这两种吃法,都有一定的除湿作用,但是不同的人体质、状态不同,不用强调“最”除湿,适合自己的才是好的方法。有人脾虚就可以煮粥;有人风湿,就选酿酒喝也不错,一切最好的就是因人而异。大家都熟知的《本草纲目》中记载:“薏米,健脾益胃,补肺清热,去风胜湿。”其实薏米的除湿作用,关键在健脾气健运,湿气可除。

【煮粥吃】

煮粥的食材可以单独用薏米或薏米粉,也可以搭配其它食材,增强除湿、祛湿作用。

1、薏米粥

薏米这样吃除湿,健脾益胃,补肺清热

研末跟粳米一同煮粥喝,每天食用。

2、冬瓜薏米粥

薏米这样吃除湿,健脾益胃,补肺清热

组成~冬瓜150克,薏米50克

做法~

将冬瓜洗净去皮切成小块备用

薏米提前淘洗,煮20-30分钟后把冬瓜加入一同煮至熟烂即成。

3、什锦乌龙粥

薏米这样吃除湿,健脾益胃,补肺清热

组成~薏米30克,冬瓜子仁100克,赤小豆20克,荷叶10克,乌龙茶适量

做法~

将薏米、冬瓜子仁、赤小豆煮熟,放入纱布包好的荷叶、乌龙茶,

再煎煮8分钟,取出纱布袋即可,每日服1次,经常食用为好。

4、山药薏米粥

薏米这样吃除湿,健脾益胃,补肺清热

组成~山药、薏米各30克,莲子肉15克,红枣10枚,粳米100克,白糖适量

做法~

将山药、薏米、莲子肉、红枣与淘洗干净的粳米一同放入锅中加水1千克,

用大火烧开,再改用小火熬煮成稀粥调入白糖即可。

5、鳖甲薏米粥:食疗用于肝胆湿热的中耳炎比较适宜。

组成~鳖甲15克,金银花12克,柴胡9克,薏米18克,粳米30克,红糖适量

做法~

将鳖甲、金银花、柴胡洗净,放入锅中,加水煎汤

取汁与淘洗干净的粳米和薏米,一同入锅煮成粥,加入红糖调味即可

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