这菜不加一滴水直接焖,出锅鲜到流口水,端上桌都盯着抢,吃嗨了

编辑:时尚的衣恋圈2020-12-14 09:29:56 关键字:优质蛋白

这菜不加一滴水直接焖,出锅鲜到流口水,端上桌都盯着抢,吃嗨了

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这菜不加一滴水直接焖,出锅鲜到流口水,端上桌都盯着抢,吃嗨了

2020年高考越来越近了,现在无论是考生还是家长们都处于高度紧张的阶段,尤其是家长们,为了孩子高考能取得一个好成绩, 会在后勤工作上做好保障,既要调节好孩子的考试心态,又要给孩子提供充足的营养,将考生状态调整到最佳。如何安排好这一段的饮食呢, 让孩子的身体健康和大脑都处于最好的状态极为重要,这是家长的当务之急。

高考时间在七月, 天气炎热,考生的消化功能下降,这时可给孩子准备些优质蛋白补充营养,但一定不要太油腻,可多吃些鱼虾,鸡肉,鸡蛋和豆腐等食物富含优质蛋白质;同时也要注意多吃些新鲜蔬菜和水果,它们富含维生素C和膳食纤维,能帮助消化,增加食欲。

我们都知道,鸡肉高蛋白,低脂肪,且肉质鲜嫩,滋味鲜美,富有营养,有滋补养生,强健筋骨的功效。 鸡肉的做法很多,而今天小编给你推荐一种简单又好吃的做法----乳香焗鸡,这菜的做法很简单,只需用到家家都有的电饭煲, 厨房小白都能轻松搞定, 这菜不用一滴水,简单焖一焖就鲜到流口水,好吃的不得了。 夏天,吃牛肉不如吃它,好吃又便宜, 越焖越香,儿子三天不吃就嘴馋。下面就来分享这道菜的具体做法吧。

【乳香焗鸡】

原料: 三黄鸡 1只 姜 1小块 蒜 1瓣 小葱 1根 腐乳汁 3勺 生抽 1勺 料酒 1勺 油盐 适量

制作:1.将三黄鸡放入盆中,加入葱姜蒜和适量的盐; 2. 加入腐乳汁、生抽、料酒等调味料; 3. 用叉子在三黄鸡上扎些小孔; 4. 带上一次性手套搓揉, 让调味料拌均匀; 5. 加盖后放入冰箱中腌制一个晚上,注意中间翻动几次; 6. 将姜片垫在电饭煲锅底; 7. 将腌制好三黄鸡放在姜片上; 8. 按下电饭煲上焗的功能键;9. 时间到, “乳香焗鸡”就制作好了,拿出来将撕成小块,去掉骨头;

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10. 端上桌了。

这菜不加一滴水直接焖,出锅鲜到流口水,端上桌都盯着抢,吃嗨了

小贴士:1. 选用三黄鸡,或其它个头鸡不要太大; 2. 加入盐、腐乳汁、料酒、葱姜蒜等调味料汁; 3. 腌制时,先用叉扎些小孔, 再戴上手套按摩, 放入冰箱中腌制,注意中间要翻动几下,腌制时间要长一点,最好一晚上; 4. 将姜片垫入电饭煲锅底,将腌制好的三黄鸡放在姜片上, 按下电饭煲焗的功能键,如果没有, 直接按下煮米饭的功能键; 5. 焗好的三黄鸡软烂骨,可以直接撕成小块,去掉骨头。

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标签: 优质蛋白
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