最护眼的不是胡萝卜,而是它,隔三差五给孩子吃,明目又亮眼!

编辑:偏亮的法老2020-12-14 09:30:00 关键字:

现在有很多的小孩,才上小学近视了,这不仅是学习压力大、写作业的坐姿不对,还有就是孩子老是看手机而导致的近视,这都跟平常的生活是息息相关的,除了要养成良好习惯之外,还要吃一些明目护眼的食物。其实最护眼的不是胡萝卜,是它,隔三差五给孩子吃,明目又亮眼!它就是西红柿,营养师大乔说过,西红柿含有丰富的维生素、胡萝卜素、番茄红素,常吃可以更好的保护眼睛,具有明目亮眼、生津止渴、保护心脏的作用。今天小编给大家带来的是一道番茄豆腐烩虾球的做法,做法简单,一起来看看吧!

最护眼的不是胡萝卜,而是它,隔三差五给孩子吃,明目又亮眼!

By 松鼠鱼77

配料:

盒装嫩豆腐 1盒、番茄酱 2大勺、鲜虾 16只、食用油 适量、精盐 适量、料酒 1勺、白醋 2勺、白糖 1勺、葱姜蒜 适量、水淀粉 适量

烹饪步骤:

1.准备一块盒装嫩豆腐。

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2.先横切几刀,再竖切几刀,成为大小差不多的小方块,放在碗中,入微波炉高火5秒钟,不取出来,用的时候再拿出来。

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3.鲜虾剥去外壳,去掉虾线,清洗干净,锅中放点油,油热后放虾仁煸炒至九分熟。

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4.锅里留底油,油热后放番茄酱2大勺,小火慢慢翻炒,然后放入葱花、蒜片炒香,继续翻炒。

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5.加入一点儿清水,继续翻炒,水不要加太多。

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6.加入2勺白醋,1勺白糖,继续炒匀。一直翻炒至番茄汁看起来有些浓稠,用炒菜铲从中间划过番茄汁,不会瞬间合拢,就好了。

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7.最后将炒好的虾仁放进去,再将微波炉中的豆腐拿出来放入锅中,翻炒均匀就好了。图中的豆腐没有入镜,忘记了请原谅。

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8.豆腐软嫩入味,虾仁脆爽鲜香,裹上浓浓的番茄汁,超级美味。

最护眼的不是胡萝卜,而是它,隔三差五给孩子吃,明目又亮眼!

烹饪小贴士:

1、粉红番茄果粉红色,近圆球形,脐小,果实平滑,味甜酸适度,品质较佳,生食、熟食均可。

大家喜欢吃番茄吗?

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